à propos

Viandes 100% Françaises !!!
Buns artisanaux !!!
Produits régionaux et de saison....

 

"Du frais du bon du fait maison...
vos moustaches s'en souviendront !!"

carte


A partager autour d'un verre en apéritif

La petite assiette de cochonaille
7.00 €
La grande assiette de cochonaille
14.00 €
La planche "cheese" apéro
7.00 €
La petite mixed "cheese" & cochonaille
9.00 €
La mixed "cheese" & cochonaille
14.00 €
Gravelax "rouge" de saumon

Saumon gravelax à la betterave rouge et son toast de pain grillé à l'huile d'olive, glace balsamique.

7.50 €
La terrine des moustaches

Terrine gourmande maison aux olives

7.50 €
Le gaspacho façon moustaches

Gaspacho de tomates, émulsion de mozza fumé et chips de jambon cru

7.50 €
Cochonaille de "Mamma"

Assiette de charcuterie italienne (mortadelle pistache, saucisson milano, coppa, spianata, gressins & câpres)

8 €
Le tartare de Dorade, mangue & fruits de la passion
8.50 €
"Beef carpaccio" des moustaches

Carpaccio de boeuf, pesto rosso et parmesan.

8.50 €

"Fresh & Sunny"

Viandes françaises raçe à viande & frites et sauces "Maison pour de vrai"

Le Moustache Burger

Pain brioché, confit d'échalions, haché de beauf (sur place) 200grs, tomate, salade, cheddar, mayo à l'estragon

15.00 €
Le double Moustaches Burger

Pain brioché, confit d'échalions, haché de beauf (sur place) 2x200grs, tomate, salade, cheddar, mayo à l'estragon

19.00 €
L Italien

Pain tomates séchées et pavot, haché de boeuf maison (200grs), tomate, roquette, mozza, guanciale grillée, mayo basilic

15.00 €
Le "Stache Bagel"

Pain bagel, saumon fumé, cream cheese aneth et saumon, tomates séchées, roquette, oignons rouges

15.00 €
Le summer toast

Toast brioché, haché de boeuf maison (200grs), cheddar rouge, tomates, salade, oeufs, lard grillé, sauce barbecue

15.00 €
Le Végétarien

Pain brioché, galette de tofu poireaux & oignons, tomates, roquette, cheddar rouge, mayo basilic.

15.00 €

Ici tout est frais, tout est maison et ça... vos moustaches s'en souviendront!!

Tartare de boeuf truffé

Viande de boeuf crue, échalottes persil cornichons & câpres, parfumée à l'huile de truffe, accompagnée de frites maison.

15.00 €
Pavé de cabillaud

Pavé de cabillaud, pommes de terre persillées et légumes.

15.00 €
Brochette "de plumes de Challans"

Brochette de poulet de Challans (label rouge de Vendée) marinée aux épices et pommes au four à la crème fraîche & ciboulette.

19.00 €
Maxi carpaccio de boeuf

Viande de boeuf crue taillée en fines tranches, pesto, parmesan et frites maison.

16.00 €
AIguillettes de canard

Aiguillettes de canard grillées, sauce "spicy des moustaches" (servie à part), écrasé de pommes de terre aux oignons nouveaux et petits légumes.

16.00 €
Brochette de saint-jacques

Brochette de saint-jacques au chorizo, poèlée en persillade, mousseline de choux fleur.

18.00 €
L'entrecôte 300grs

Pièce de boeuf de râce française, grillée, sauce tartare maison, accompagnée de frites maison.

22.00 €
L'assiete de fromages et sa salade

(chévre, comté, camenbert, roquefort)

7.00 €
La soupe d'été

Sirop de kalamansi, croûtons, émulsion de fromage blanc, oranges, framboises, fraises, groseilles et glace fraise/menthe.

7.50 €
La "Meuringache"

Tarte citron meringué façon moutaches et glace citron.

7.50 €
La "Pavlovache"

Pavlova des moustaches en sphère, fruits frais (mangue, passion, ananas, framboise) et crème vanille mascarpone.

7.50 €
Mous'Croki

Croustillant praliné, mousse choco-caramel.

7.50 €
Frozen crumble

Crumble glacé de sorbets (ananas, mangue et fruits de la passion) coulis exotique et chantilly "au poil".

7.50 €
Le Café gourmand "au poil"

Créme Brulée, moelleux chocolat, cheesecake, financierCafé accompagné de la sélection de desserts du chef.

8.50 €
Le menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Mini-Burger Maison
ou
Poulet pané Maison

Dessert enfant
ou
Glace Artisanale

7.00 €
Le Midi aux Moustaches

Plat du jour 8 €
(Plat jour ou Burger jour ou Salade jour

ou viande grillée ou Carpaccio midi)
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Entrée du jour + Plat du jour 12 €
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Plat du jour + Dessert du jour 12 €
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Entrée du jour + Plat du jour +Dessert du jour 14

(la totale chantal !!)
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Plat du jour + Café gourmand 13 €
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Entrée du jour + Plat du jour + Café gourmand 15 €

Barber Shop Menu

Entrées
La terrine maison "Moustaches"
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Gaspacho à l'italienne
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Carpaccio de boeuf

Plats


Salade Poulaga
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Salade de Chèvre

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Borchettes " à plumes "

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Pavé de cabillaud

Burgers
Le Moustache Burger et ses véritables frites maison
(Pain brioché, confit d'échalions, haché de beauf (sur place) 200grs, tomate, salade, cheddar, mayo à l'estragon)
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L'Italien et ses véritables frites maison
(Pain tomates séchées et pavot,  hachés de boeuf (sur place) 200grs, mozza, guanciale grillée, mayo basilic)
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Le Burger Végétarien et ses véritables frites maison
(Pain brioché, galette de tofu poireaux & oignons, tomates, roquette, cheddar rouge, mayo basilic)

Desserts

Mix de fromages
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Meuringache
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Frozen crumble

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Mous'Croki

25.00 €

visite virtuelle

Contact

Le Comptoir à Moustaches
Brasserie Française & Burgers Gourmets

Adresse: 21 Rue Carnot, Poitiers
Téléphone: 05 49 37 29 51
Email: contact@lecomptoiramoustaches.com

Restaurant :
du lundi au samedi de 11h à 14h00 puis 18H00 à 00h