Gaspacho de melon, émulsion de jambon, San Daniel, glace au porto

Terrine gourmande maison aux olives

Moules en persillade et sauce chorizo

Carpaccio de beouf, pesto maison, parmesan et roquette.

Bagel de saumon et crème "cheese", échalottes et ciboulette.

Salade verte, poulet pané, oignons rouges, tomates, comté, croûons, lard gillé, vinaigrette miel-moutarde.

Salade verte, magret gésier et foie gras de canard, croûtons et tomates.

Salade verte, avocats, radis, concombre, tomates, melon et glace asperge.

Salade verte, toast de chèvre chaud, chèvre frais, tomates cerises, lard, vinaigrette aux noix et glace au chèvre.

Salade verte, pop-corn, tomates cerises, lard grillé, poulet rôti, oignons rouges, patates persillées et sa boule de glace "défrisante".

Pain brioché, confit d'échalions, haché de beauf (sur place) 200grs, tomate, salade, cheddar, mayo à l'estragon

Le Double + 4€

Suppléments :  Foie gras +4€           Bacon +1€            Cheddar +1€

Pain brioché, galette végétarienne bio, tomates séchées, guacamole, cheddar et roquette.

Le Double + 4€

Suppléments :  Foie gras +4€           Bacon +1€            Cheddar +1€

Pain toasté, haché de boeuf maison, comté, tomates, oeuf, cheddar, lard grillé, salade iceberg, sauce barbecue maison.

Le Double + 4€

Suppléments :  Foie gras +4€           Bacon +1€            Cheddar +1€

Pain brioché, haché de boeuf maison, guacamole, tortilla, chedddar, philadelphia, tomates et salade.

Suppléments :  Foie gras +4€           Bacon +1€            Cheddar +1€

LE DOUBLE + 4€

Pain ciabatta, haché de canard maison, iceberg, tomates, comté et mayo au poivre vert.

Le Double + 4€

Suppléments :  Foie gras +4€           Bacon +1€            Cheddar +1€

Viande de boeuf crue, échalottes persil cornichons & câpres, tomates séchées, oeuf, accompagnée de frites maison.

Carpaccio de boeuf, pesto maison, parmesan et frites maison.

Brochette de boeuf mariné façon "moustaches", pommes de terre grenailles et sauce tartare.

Escalope de volaille fermière en roulé, mozza, San Daniel, ratatouille "au poil" et jus corsé.

Filet de dorade royale fraîche et sauce vierge, poèlée de légumes.

Pavé de cabillaud en croûte de chorizo et moules, mousseline de choux fleur et petits légumes. 

300 grs d'entrecôte de râce française, grillée, sauce tartare maison, accompagnée de frites maison.

( Bûche cendrée, chablis, comté et camembert )

Tarte aux fraises et crèmeux de chocolat blanc et sa glace.

Cheesecake des moustaches aux concombres et pastèques, sorbet melon.

Choux maison, glace vanille de macadamia et sauce carambar.

Raviloe à l'ananas, crèmeux fralmboise et sorbet citron jaune.

Mousse chocolat blanc maison sauce caramel au beurre salé et chantilly.

Créme Brulée, moelleux chocolat, cheesecake, financierCafé accompagné de la sélection de desserts du chef.

Capri-sun  ou Coca Cola

Mini-Burger Maison
ou
Poulet pané Maison

Dessert enfant
ou
Glace Artisanale

Plat du jour 9 €
(Plat jour ou Burger jour ou Salade jour

ou viande grillée ou Carpaccio midi)
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Entrée du jour + Plat du jour 12 €
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Plat du jour + Dessert du jour 12 €
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Entrée du jour + Plat du jour +Dessert du jour 14 €
(la totale chantal !!)
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Plat du jour + Café gourmand 13 €
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Entrée du jour + Plat du jour + Café gourmand 15 €

Entrées
La terrine maison "Moustaches"
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Fraîcheur de melon
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Moules au chorizo

Plats

Salade Poulaga

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Salade végétarienne

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Tartare provencal

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La Brochette

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Le Cabilloche

Burgers

Le Moustache Burger et ses véritables frites maison
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Le Burger végétarien

Desserts

Mix de fromages

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Cheesecake de poustaches

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Les choustaches

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Mouche caramel